Carence en phosphore aggravé par
- Sols acides ou très alcalins (calcaires)
- Faible teneur en matières organiques
- Conditions climatiques froides et humides
- Cultures à faible développement racinaire
- Sols à faibles réserves en phosphore
- Sols à fort pouvoir fixateur Sols riches en fer
Phosphore est important pour
- Favorise la formation des tubercules
- Augmente le nombre de tubercules
- Permet une production de tubercules de calibre homogène
- Développement et rendement des tubercules améliorés
- Matière sèche et teneur en amidon du tubercule augmentés
- Améliore le potentiel de conservation des tubercules et réduit les maladies de conservation