De rol van zink in de aardappelteelt

Zink heeft een soortgelijke werking als mangaan en magnesium als bindmiddel bij enzymatische reacties. Dit maakt het element belangrijk voor de bescherming van de eiwitten tegen denaturatie.

Daarom speelt zink een belangrijke rol bij de stofwisseling van stikstof. Planten met een zinktekort hebben een verlaagd eiwitgehalte. Ook het zetmeelgehalte wordt beïnvloed door zink.

 

Effect van zink per groeistadium

Stadium Zink effect
Poten Bestrijding van aardappelschurft en poederschurft
Knolvorming Schilkwaliteit

 

Zink bemesting en poederschurft

Zinkgebrek in aardappel

Bij aardappelen uit een zinkgebrek zich door verschillende symptomen. In het algemeen zijn de bladeren kleiner en kwijnen de planten weg. De bladeren golven naar binnen, wat ze een “varenachtig” uiterlijk geeft. Eerst verschijnen er grijsbruine tot bronskleurige vlekken op de middelste bladeren, later op alle bladeren.

Meer informatie over zink en andere gebreksverschijnselen vindt u in Gebreksverschijnselen - Aardappelen.

Aardappel bemestingsadvies
Aardappel bemestingsadvies
Aardappel bemestingsadvies

Yara's bemestingsadviezen kunnen je helpen de maximale opbrengst te behalen. Bekijk onze aanbeveling voor aardappel.

Aardappel bemestingsadvies